clop

churrasco

Nunha casa de comidas portuguesa non pode faltar o churrasco (de frango ou de porco) e o bacalhau. O do churrasco atinxe niveles míticos, xa sexa no balcón, á beira da estrada, ao pé do rio, onde for!, nun día libre montan unha grelha e veña carbón e veña brasa e veña fume. Todo o pais é un churrasco.
Outra cousa é o bacalhau à lagareiro, asado con batatas con moito azeite.
E nestes meses de verán non poden faltar as sardiñas asadas.